Ik heb tot nu toe al wat recepten met jullie gedeeld. Mijn recepten heb ik alleen nooit goed kunnen bewaren. Op losse papiertjes dwarrelden ze door het huis. Mijn oplossing: Moleskine passions, Recipe Journal.
Dit receptenboek biedt ruimte voor het maken van planningen, opzoeken van gegevens en natuurlijk, het noteren van recepten.

Op de kalenders is te zien welke groente en fruit in welke maanden groeit, en wanneer ze dus in de winkel te koop zijn.
Bij de food facts vindt je informatie over de voedingswaarden van ingrediënten.
Voor de maten en hoeveelheden die je nog moet omrekenen, zijn er tabellen te vinden.
Elke soort maaltijd is opgedeeld in tabbladen. Zo bestaan er in dit receptenboek tabbladen voor appetizers, voorgerechten, hoofdgerechten, bijgerechten, nagerechten en cocktails. Dan hoef je niet te zoeken: alles staat gesorteerd en is overzichtelijk.
Ik heb onder het tabblad hoofdgerecht twee recepten opgeschreven. Op elke pagina is plek voor de naam, ingrediënten en de instructies. Het enige nadeel vind ik dat je geen lijntjes hebt om recht te schrijven.
In de zijbalk is er plaats voor notities. Ook kun je de moeilijkheidsgraad, porties, voorbereidingstijd, kooktijd, kook proces/bereidingswijze, mogelijke wijnkeuze en waardering aangeven.
In het midden van het receptenboek zitten drie touwtjes. Zo kun gemakkelijk de gewenste bladzijden opzoeken.
Achterin het boek is er nog ruimte voor eventuele notities. Ook kun je je eigen inhoudsopgave invullen.
Dit boek komt uit de Moleskine passions serie. Met deze boeken kun je je grootste hobby’s vastleggen.
Andere journals uit de serie zijn: kunst, baby’s, bier, boeken, katten, chocolade, koffie, toetjes, honden, films, tuinieren, wonen, muziek, restaurants, kleding, thee, reizen, trouwen, wellness en wijn.
Dit handige receptenboek is onder andere verkrijgbaar op moleskine.nl

Oh wat een leuk en handig idee! :D